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Pane e Terra

Lastra a Signa  

Pane e terra zafferano
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Mi chiamo Cristina e sono apicoltrice e coltivatrice di zafferano a tempo pieno: adoro le api e il loro mondo, e potrei parlarne per ore (cosa che in effetti a volte capita).

Il mio zafferano è prodotto a Lastra a Signa, in provincia di Firenze. Vendo lo zafferano unicamente in stigmi, l’unico formato che garantisce al consumatore che il prodotto non sia contraffatto – una polvere colorata purtroppo può essere facilmente addizionata di altre sostanze. Inoltre gli stimmi, rispetto allo zafferano in polvere, mantengono meglio l’aroma e le proprietà.

Una delle attività principali della mia azienda riguarda il miele e le api. Mi piace averci a che fare, mi piace studiarle e prendermene cura. E cerco di fare il miglior miele possibile, nel rispetto della natura.

Contatti
Web: www.paneeterra.it
Mail: Cristina.latini@gmail.com
Tel: +39 347 6018557